Parceiros Voluntários Caxias do Sul realiza a primeira edição do jantar beneficente Gaúchos na Cozinha
27 de Julho de 2016
Um evento que pretende reunir a comunidade para a prática da solidariedade. Esse é o objetivo do jantar beneficente “Gaúchos na Cozinha”, idealizado pela Parceiros Voluntários Caxias, que ocorre no dia 05 de agosto, a partir das 20h, no Centro de Eventos da Festa da Uva. O encontro contará com empresas participantes, sendo que essas organizações ficarão responsáveis pelas cozinhas, nelas os cozinheiros irão elaborar cardápios típicos da culinária gaúcha.
A renda obtida no evento auxiliará as instituições conveniadas com a Parceiros Caxias. Os ingressos custarão R$120,00 (incluindo água, refrigerante, vinho e espumante) e estarão à venda com as empresas participantes, as entidades beneficiadas pelo projeto e com a ONG. A ocasião também será marcada por apresentações dos músicos Robison Boeira e Grupo Chamameceros, Grupo Tio Xico e a Orquestra Jovem da Fundação Marcopolo.
Além disso, o público poderá prestigiar o espaço da Erva-Mate Simioni, o quiosque de café Cafebrás Serra e das cachaças artesanais (Velho Alambique, Casa Bucco e Weber Haus) e ainda saborear doces das marcas Pezzi e da Lov Brigaderia. A sobremesa do jantar terá a assinatura do Chocolate Do Parke. A arquiteta responsável pelo layout do evento é Ana Carolina Canalli, que utilizou de elementos gauchescos para projetar o ambiente. Já a identidade visual teve as atenções da Plane Comunicação, comandada pelo publicitário Edson Dutra, e foi fundamentada com referências atemporais, que conectam de forma harmoniosa tradição e atualidade, com sinais gráficos que absorvem todas as possibilidades da culinária gaúcha.
A primeira edição do jantar beneficente Gaúchos na Cozinha tem o patrocínio de: AR Zanatta, Cartórios Mário Ferrari, Di Corpo, Faé Seguradora, PARUS, Too Comunicação e Zulmar Neves Advocacia. Os apoiadores são: Armazém Gourmet, Boccati, Brolo Bordados, Centro Profissional para a Cidadania, Copihel, Doces Pezzi, Erva-mate Simioni, Festa da Uva, Fundação Marcopolo, Lov Brigaderia, Paradouro Confecções, Plane Comunicação, Prevensistem, Ramon Munhoz Fotografia, Remo Camisetas e Sulfite Comunicação e Eventos.
Mais informações podem ser obtidas, diretamente, com a Parceiros Voluntários Caxias por meio do telefone: (54) 3218.8085 ou pela Fanpage: facebook.com/PVCaxias.
*Confira a relação de empresas participantes com os respectivos chefs e menus:
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Empresa |
Chef |
Menu |
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Agrale S/A |
Mário Pezzi, Nauri Ribeiro, Junior Vacari e Alessandro Davole Vargas |
Vaca atolada com mix de folhas gaudérias |
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Cachaceiros do Sul |
Dejair Vitorino, André Ascari, Gilberto Negrini e Valmir Hoffmman |
Paella Campeira, salada de cebola assada com tomate e repolho |
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CIC Caxias do Sul - 115 anos |
Fabrício Ruzzarin, Fernando Massuti, Gustavo Susin e Ilvomar Menegolla |
Carne A La CIC |
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Câmara de Vereadores de Caxias do Sul |
Jó Arse, Elói Frizzo, Adelino Teles e Pedro Incerti |
Costelão recheado e tradicional, farofa, couve e saladas |
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Codeca |
Paulo Ballardin, Milton Balbinot, Alceu Schu e Eduardo Rocha |
Quirera com Costelinha de Porco e Couve Refogada com Bacon |
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Deltafire, Milletour e Clínica Sartori |
Valter Minuscoli, Sérgio Chaves, Oscar Sartori e Milton Corlati |
Pernil de cordeiro desossado, arroz na manteiga com brócolis e purê de mandioquinha |
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Grupo Datasys |
Mario Guilherme Sebben, Guila Sebben e João Guilherme Sebben |
Matambre ao leite da mimosa |
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EXPOTCHÊ |
Carlos Conci, Antonio Dosso e Pedro Sambaqui |
Ovelha com Trigo |
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Erva-Mate Simioni e T&S Advogados |
Aldacir Alberto Scariot, Alberto de Santiago Scariot, Cladismar Dall Agnoll e Nilza de Santiago Scariot |
Vaca atolada, arroz branco, pão, salada, farofa de pinhão e batata doce caramelada |
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Festa da Uva |
Marcelo Camargo Santos, Osvaldo Scopel, Remy Sebben, Paulo Dahmer e Alceu Barbosa Velho |
Carré de Cordeiro marinado no vinho e alecrim selado no disco, aipim cozido com bacon em cubos, salada verde e mix de folhas |
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Fisa Incorporadora |
André Beiler, Lucas Scapin e Everton De Boni Santos |
Paella Campeira |
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Difatto Contabilidade, Véritas Incorporadora e Tchê Gaudério Grill |
Ivanir Nichetti de Campos, Fábio Altreider, Thiago Araújo de Campos e Celestino Loro |
Charque Oreado Braseado com purê de batata doce |
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NL Informática |
Ligian Hentschke, Adriana Souza e Vinicius Nunes |
Puchero à moda |
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Paiol |
Voltaire Finkler, Geverton Slongo e Fábio André Gomes |
Carreteiro de Charque de Ovelha, Matambre a Moda Sorro Viajero e salada de repolho com maçã |
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CTG Parque de Rodeios Vila Oliva |
Bruno Bruneli, Ricardo Daneluz, Solimar Daneluz e Marcelo Rech |
Matambre Recheado e paçoca de pinhão |
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Rotary Caxias |
Fábio Uruth do Amaral, Antoninho Scotta, Mario Augusto Ferrari Filho, Eduardo Anversa e Roberto Ferrari |
Tainha recheada no forno a moda da praia e saladas |
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Samae |
Anilton Adão Rech, Tadeu Poleto, Itacir Dallagnol, Richarles Antônio Delgado Alves e Pedro Silva |
Leitão assado à moda de Santa Lúcia do Piaí, arroz, farofa com frutas cristalizadas e saladas ecológicas |
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SER Caxias |
Roberto Delazzeri, Moacir Moroni, Taylor Zadra, Julio Dagostini e Ricardo Guisso |
Costelão no forno, bobó de aipim, arroz branco e mix de saladas |
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Sulpeças e Sabores da Querência |
Alvaro Rodrigues Martins Junior, Claudia Simone Dreher, Jader Rosa Guerreiro e Karen Menger da Silva Guerreiro |
Campeiro ma non troppo: Raghu de cordeiro com polenta mole e pinhão lasqueado, acompanhado de geleia de manjericão |
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Tchê Crossfit e La Barra |
Daniel Pozza, Pedro Ivo Garayalde, Eduardo Mascarello, Andrei Cardoso e Marco Leis |
Hambúrguer Gaudério |
Serviço:
Evento: Gaúchos na Cozinha;
Data: 05 de agosto – sexta-feira;
Horário: 20h;
Local: Centro de Eventos da Festa da Uva;
Valor dos ingressos: R$120,00 (incluindo água, refrigerante, vinho e espumante);
Comercialização dos ingressos: com as empresas participantes e as entidades beneficiadas pelo projeto;
Informações: (54) 3218.8085;
Patrocínio: AR Zanatta, Cartórios Mário Ferrari, Di Corpo, Faé Seguradora, PARUS, Too Comunicação e Zulmar Neves Advocacia;
Apoio: Armazém Gourmet, Boccati, Brolo Bordados, Centro Profissional para a Cidadania, Copihel, Doces Pezzi, Erva-mate Simioni, Festa da Uva, Fundação Marcopolo, Lov Brigaderia, Paradouro Confecções, Plane Comunicação, Prevensistem, Ramon Munhoz Fotografia, Remo Camisetas e Sulfite Comunicação e Eventos.
*No anexo, arte de divulgação.
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