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Don Claudino Enogastronomia & Eventos oferece almoço especial para o Dia das Mães


08 de Maio de 2017

No próximo domingo, 14 de maio, é comemorado o Dia das Mães, e o Don Claudino Enogastronomia & Eventos preparou um cardápio exclusivo para comemorar essa data tão especial. Intitulado de “Cheirinho de mãe”, o menu foi desenvolvido seguindo a tendência Slow Food, com comida de verdade feita artesanalmente. A temática se relaciona com o fato de o Don Claudino produzir os próprios temperos utilizados nos pratos e, ao mesmo tempo, remete-se ao gostinho e aroma da comida elaborada pelas mães. 

“O nosso cardápio é produzido de forma caseira, que lembra o carinho e a dedicação de uma mãe para um filho. E nada melhor do que comemorar uma data tão significativa com momentos repletos de sabor”, comenta  Gabriele Piccoli, administradora do Don Claudino. Com esse contexto, o menu será composto por: antepasto – pães e pastas; entrada quente – creme de aspargos; salada – seleção de folhas, tomate confit e lascas de parmesão; primeiro prato – espaguete siciliano (acompanha roulad de frango com tomate seco); segundo prato – raviolini de espinafre e queijo serrano (acompanha escalopes de filé na manteiga de ervas do jardim); sobremesa – brownie de chocolate com semifredo de baunilha, mesa de cafés com bolos e petit fours.

Ressalta-se ainda, que o Don Claudino oferece uma experiência única.  “Preparamos os nossos molhos, massas, cultivamos os nossos temperos, escolhemos cada fornecedor com muita atenção, e cuidamos de cada prato com todo o amor que um artista dedica à sua obra”, enfatiza Gabriele.   

As reservas de lugares podem ser feitas por meio dos telefones: (54) 3028.9066 ou (54) 3211.9899. O Don Claudino possui estacionamento próprio com capacidade para 250 carros, e está localizado na Rua Padre Alberto Luiz Lamonatto, 1127, Bairro Nossa Senhora da Saúde, em Caxias do Sul. Mais informações pelos e-mails: donclaudino@donclaudino.com.br ou comercial@donclaudino.com.br.

 

Sobre o Don Claudino Enogastronomia & Eventos:

A história do Don Claudino Enogastronomia & Eventos está atrelada a da família Piccoli, que, acreditando em melhores condições de vida, atravessou o oceano e fixou-se em Caxias do Sul. Sebastiano, o patriarca da família, foi um dos pioneiros no cultivo de videiras na Região Nordeste do Estado do Rio Grande do Sul. Tradição e fé, nortearam os negócios da família até que o neto de Sebastiano, Claudino Piccoli, resolveu oficializar seu negócio e fundou a Granja Piccoli.

Em 2005, Jorge Piccoli, filho de Claudino, junto com sua esposa e filhos, em uma homenagem ao patriarca, inaugurou um espaço gastronômico chamado Don Claudino, com a intensão de oferecer ao público da região uma proposta gastronômica diferenciada. Com produtos frescos, colhidos direto do jardim de temperos, são preparados pratos especiais, com elementos da alta gastronomia, aplicados de forma artesanal.

Além do restaurante, o Don Claudino Enogastronomia & Eventos também tem à disposição dos clientes os seguintes ambientes:

Salão de eventos: toda a infraestrutura necessária para a realização de qualquer tipo de evento, podendo receber até 220 pessoas sentadas ou 300 em formato de coquetel. Além de um auditório com capacidade para 120 pessoas;

Sala da Adega: a sala da adega era justamente o ambiente da Adega da Vinícola, onde eram feitas as degustações de vinho. Possui capacidade para 60 pessoas sentadas, 50 no auditório e 80 em coquetéis;

Sala da Pitangueira: neste ambiente, há 30 anos atrás, existia um viveiro de pássaros com aves de muitas espécies, a pitangueira estava dentro dele. Possui capacidade para 80 pessoas sentadas e também no auditório, além de 100 para o coquetel;

Sala da Fonte – Bistrô: localizada junto ao hall do Don Claudino, é uma sala privativa que recebe até 35 pessoas.



Tags: Sulfite, Assessoria de Imprensa, Don Claudino Enogastronomia & Eventos, cardápio, Dia das Mães, almoço




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